En mars 2014, Noé Talbot présentait son premier EP “Beurre Noir”, avec lequel il a fait le tour du Québec et de l’Europe. Ce dernier nous donnait un avant-goût de son premier album complet « Déballer le présent », qui vit le jour en octobre 2015. Depuis la sortie de l’album, il s’est produit en Europe et au Canada plus d’une 40aine de fois. Il présente en janvier 2017 Reprises Acoustiques qui comprend 6 chansons punk qu’il a adapté en version acoustique, puis traduite ainsi qu’un split avec Mauvaise Pioche en octobre. Il donne plusieurs concerts au cours de l’année 2018, tant au Québec qu’en Europe, pour faire la promotion de son nouvel album “Laisser le poste ouvert” disponible depuis juin 2018.